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合肥留学生与居民一起比赛包粽子 体验中国传统文化

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发表于 2018-6-14 11:07:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
“果然是高智商博士,包粽子也学得这么快!”看着科学岛留学生粽子包得有模有样,包粽子高手费丽华称赞不已。6月13日下午,合肥市蜀山区半岛新村社区举办了“粽情端午,来与留学生比赛包粽子”活动,来自多个国家的科学岛留学生,与社区居民上演了一场包粽子大赛。》》》推荐阅读:点雄黄佩长命缕 端午假期市民可来合肥城隍庙体验最炫“民俗”风
科学岛留学生第一次包粽子
因为是第一次包粽子,20多位留学生看着眼前的粽叶、糯米、蜜枣、咸蛋黄有点不知所措,来自巴基斯坦的留学生younas拿起粽叶,还与妻子讨论,“这片叶子怎么吃?”知道两位留学生讨论的话题后,包粽子高手们都笑了。
“大家先别着急,比赛开始前,我们先教教大家怎么包。”一众高手带着大家分成六组,各自教学,“先拿两片粽叶,裹成倒过来的锥形,往里面装糯米……”来自科学家园小区的居民王阿姨每年都自己在家包粽子,什么形状的粽子都难不倒她。只见她认真地做着示范,双手麻利地将粽叶卷成漏斗状,用糯米充实压紧,再用细绳一绕、一捆,一个可爱、鲜绿的粽子就这么诞生了。跟着高手学得快,不到10分钟的时间,这些高智商博士已经知道包粽子的步骤了。
留学生们包得全神贯注,眼前这位苏丹留学生虽然是第一次包粽子,但是却学习得非常认真,很快便将粽子包好了,手艺可真不错。不过,包粽子毕竟也有些难度,有的留学生包到最后发现漏米,又紧急补救。

让留学生感受中国节日氛围
“我从来没有包过粽子,中国的节日很有趣,合肥的人们也很热情,我很喜欢合肥。”留学生younas笑着说,还拿着粽子与妻子、儿子一起自拍。
科学岛研究生处的罗跃光老师介绍说,“这次来的留学生基本上都是博士,或者是来做科研交流的博士后,大家都是第一次知道端午节。”
作为辖区的共建单位,半岛新村社区与科学岛联系紧密,“2016年我们就与科学岛签署了‘科普进社区’院地共建框架协议,科学岛的博士志愿者们多次来到社区为居民普及科普知识,现在端午节来临,我们也想通过一起包粽子的活动,让科学岛的留学生感受中国节日氛围。向国际友人宣传合肥这座城开放、包容的城市文化。”半岛新村社区负责人说道。晨报记者 张琳琳 文/摄通讯员 王旺》》》推荐阅读:2018年端午节将至 合肥市场龙虾粽、水果粽成今年新秀

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